Bra Vinprovning i: |
Vinprovning![]() Vinprovning är ett sätt att med häjlp av tungan och näsan, värdera och sätta ord på vinets karraktär.
Att prova viner har förekommit under mycket lång tid.
De första vinprovningarna gjordes av de som odlade vindruvorna och satte vinerna.
Att prova viner![]() För den som inte varit med på en vinprovning tidigare kan detta vinprovningen ses som snobberi och lite konstlat men en vinprovning är ett mycket trevlig sätt att umgås och få möjlighet att reflektera över olika smaker och lukter.
Även om du aldrig provat vin tidigare genom att sätta ord på dina upplevelser så har du säkert tänkt eller haft en uppfattning av hur vinet smakar. Elektronisk provning av viners kvalitéUtvecklingen av elektroniska tungor har kommit så långt att dessa används för att prova och säkerställa kvalitén vid vintillverkning. De elektroniska tungorna slår den mänskliga tungan gällande känslighet och det finns system där en elektronisk tunga kan känna skillnad och klassificera flera olika druvsorter. |